于桥（1933年—2018年），山东威海人，党员，高级工程师，我国闻名白酒专家，终身享用国务院政府特殊津贴。深耕酿酒技能领域六十余年，一直扎根出产一线，见证并推进了我国酒业的多项技能打破：1976 年率先将气相色谱仪应用于白酒微量成分剖析，为国家修订《蒸馏酒卫生规范》供给相关根据；掌管规划曲酒出产车间及配套工程，奠定产品“国优”质量根底；2003年编制的白酒微量香味成分最佳份额联系图，内职业界广泛应用。
作为职业威望，他连任五届辽宁省评酒委员，曾任全国第五届评酒会专家组副组长、世界名酒联合会专家委员会主任等职，退休后仍以我国食品协会白酒委员会高级顾问身份服务职业。著有《酒海楫舟》《优质白酒讲义》等专业作品，论文达20余篇，成绩被编入《我国酒业百年名人传》，2023年获我国酒业协会“我国酒业30年毕生勋绩人物”称谓。
于桥与杨湖酒业相关点评：曾多次亲临杨湖酒业进行技能指导与白酒评论，对其质量给予高度认可，称其为“酒林黑马”。这一点评既暗含对杨湖酒打破职业格式的必定，也直接印证了其质量实力—杨湖酒业据守纯粮固态发酵工艺，古法工艺酿制。企业产品后期获布鲁塞尔世界烈性酒大赛金牌、我国食品工业科学协会科技奖、我国白酒国家评委感官质量奖等威望认可，与于桥先生对高端白酒的质量规范高度符合。
于桥先生作为我国白酒界威望，其对杨湖酒业“酒林黑马”的题词，经过职业威望背书的方法，从技能认可、品牌价值、商场拓宽等多维度深入赞赏了杨湖酒业的开展途径。
于桥先生作为全国第五届评酒会专家组副组长和终身享用国务院政府特殊津贴的白酒专家，其点评具有职业“质量认证”的标杆含义。他在调查杨湖酒业时，对其据守的纯粮固态发酵工艺给予高度必定，于桥对杨湖酒业工艺的称誉和必定为杨湖酒贴上了“质量牢靠”的无形标签。
于桥的点评也提升了杨湖酒业的职业话语权，为其带来技能交流、经销商协作、政府支撑等多重资源，技能同享与职业规范拟定：杨湖酒业的11765酱香工艺被归入河南酒协技能培训教材，并荣获我国食品工业协会科技奖，这与于桥推进的职业技能交流密不可分。豫酒骨干企业曾团体参访杨湖酒庄，正是在于桥点评后对其“小而美”质量路途的高度认可。
在白酒职业香型同质化、营销内卷化的布景下，于桥的点评为杨湖酒业供给了差异化品牌定位的支点，质量差异化：杨湖酒将“纯粮固态酿制回绝香精香料、零增加”作为企业未来的开展底线，而于桥对其工艺的必定强化了这一标签信誉度。
高端化途径探究：虽然杨湖现在以群众消费为主，但其杨湖陈酱等产品已当选全球航空杂志《金桥》，并推出年份酒定价系统，这一高端化测验需求威望背书支撑。于桥的点评为其向“更高端酒庄酒”转型供给了信赖根底。
于桥的点评不只影响杨湖酒业本身，更经过职业演示效应推进白酒职业的价值回归，工艺据守成为职业一致：在机械化酿制盛行的年代，杨湖对手艺酿制、生态栽培的坚持被豫酒参访团视为“职业价值回归的预演”。河南酒协随后发布《豫酒复兴开展宣言》，将“工艺回归传统”确立为中心战略，这一改变与杨湖在专家背书下的演示作用密切相关。
质量导向的消费教育：杨湖酒业经过储酒节、顾客敞开日等活动，向大众遍及纯粮酒鉴别方法，而于桥的点评成为其教育顾客的“威望教材”。例如,杨湖在品鉴会上常以“于桥曾指出杨湖酒的酸酯份额挨近国优规范”为例，引导顾客重视酒体的科学性。区域酒企开展形式立异：杨湖酒业的“小而美”途径被职业视为区域酒企破局样本。仰韶酒业董事长侯建光曾直言“杨湖证明了专心质量相同能赢得尊重”，这种认知改变与于桥点评带来的职业重视度有直接相关。
于桥先生题词杨湖“酒林黑马”的点评，直接转化为杨湖质量的商业标语，经过技能威望背书、资源整合、品牌价值重构、职业生态引领四个维度，成为杨湖酒业开展的要害推力。其影响不只体现在知名度扩展销量增加职业话语权加大，更在于重塑了白酒职业对“质量与规划”联系的认知—在消费晋级浪潮中，杨湖酒业凭仗专家认可的质量定力，走出了一条“以质制胜”的差异化路途。
