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3月27日一早，广东省湛江市霞山区。恒兴集团渔业公司总司理冉春丽，直奔码头，登上快艇。
劈波斩浪，二十分钟抵达湛江湾特呈海域海洋草场。这儿，数百个重力式深水网箱，漫山遍野。其间28个网箱里，鮸鱼甩尾，长势正好，生机满满。她捞起一尾细看，喜上眉梢：“鱼鳍完好，体表无虫，鱼身壮实。十来天后交给，客户定满足！”
曾几何时，这片海洋草场，秋冬底子搁置，资源白白浪费。从上一年起，有了改变。着眼于粤东冬天海水温低，晦气鮸鱼成长，恒兴集团顺势接受鮸鱼越冬事务。大海的运用，益发高效。
海洋经济开展，传统工业转型晋级是要害一环。近年来，广东锚定现代化海洋草场建造，深耕细作，推进工业更新，筑牢蓝色粮仓。特呈海域海洋草场，作为广东首个深海网箱工业园，一直求新求变，让深海饲养稳步走向科学化、规划化、智能化。
“本源在金鲳鱼饲养形式的立异。”看完鮸鱼长势，冉春丽又带着团队来到湛江市徐闻县，精心选购金鲳鱼鱼苗。
金鲳鱼肉质鲜美、养分丰厚，市场需求持续增长，湛江更是有“我国金鲳鱼之都”的美誉。2010年，在广东省政府引导下，恒兴集团在特呈海域建成全省首个深海网箱工业园，布局400多个重力式深水网箱，主打金鲳鱼饲养。
传统饲养形式下，每年3月底，公司都会收购300至400尾每斤的金鲳鱼苗，这些仅1.8寸长的鱼苗直接入海，因为个头小，抗风波、抗病害才干弱，存活率仅七多半。“投入多，产出少，耗时长，效益不高，绝非长久之计。”冉春丽说。
2023年，恒兴集团董事长陈丹学习国内外老练经历，带领团队打造“陆海接力”新形式：“小苗直接入海”的传统形式，拆解为“陆地标粗”“深海饲养”两段式饲养。刚买回的小鱼苗，先入陆地池塘培养15至20天，直到长至40至80尾每斤，完结“标粗”要害环节。4月中上旬，这些大标准鱼苗再运至海上，展开深海饲养。
为此，恒兴集团在徐闻县打造专业标粗基地，专育40至80尾每斤的金鲳鱼苗。
“和直接入海比，标粗后的鱼苗，体质更好，鱼身更壮，存活率达95%。”冉春丽坦言。
陆海分段，精密饲养，还带来了价格上的优势。传统形式下，金鲳鱼要到10月才干长至一斤上市标准。经陆地标粗，9月中下旬便可合格。错峰上市，赶在高峰期前，鱼价更优。
靠海吃海，换种吃法，拥抱机会。金鲳鱼4月入海，9月起捕，饲养周期较传统形式缩短约一个月。这为粤西粤东跨区联动养鱼，翻开一扇窗。
“湛江秋冬温暖，海水温度适配鮸鱼成长。‘陆海接力’让草场有了空档期，刚好符合粤东低温时段。咱们有富余时刻接受鮸鱼越冬，海洋资源运用率大幅度的进步。”冉春丽说。
高空俯视，一口口重力式深水网箱，如巨型甜甜圈，静卧海面，随波轻漾。十来个超大网箱有序排布，在万顷碧波中，分外夺目。
“这是2021年启用的高强度重力式深水网箱，周长100米。”恒兴集团渔业公司出产技能司理林东宁介绍，草场的网箱，从周长40米，到60米，再到现在100米甚至更大，“网箱越大，鱼儿活动空间越足，单位产值越高。”
网箱养鱼，网衣易附着藤壶、青口、藻类。不及时整理，网孔阻塞，海水交流受阻，鱼儿易缺氧。以往，约一两个月就要换上新网，清洗旧网。可网箱周长越大，海上换网的难度就越大。
“网衣用的是耐腐蚀、抗风波的高强度资料。一个100米周长的网箱，干网重达1吨，加上附着物，分量翻倍。人工底子没办法换网，到收成时，就更发愁了。”林东宁解说，网箱要晋级，机械化设备有必要跟上。
对此，恒兴集团以配备立异破解规划瓶颈，研制规划主动化作业船。恒兴集团副总裁王建红介绍，历经一段时刻技能攻关，公司研制出第一代主动化作业船，集成换网、起鱼、投喂等功用，2021年末正式投用。
机械助力，10个100米周长网箱，同年落地运用。“不必再靠膀子扛、双手搬，干活轻松多了。”林东宁说，每月换网，他只需控制作业船吊机，机械臂轻松换网，功率大幅提高。
让他意外的是，主动化作业船的投喂功用，也有大效果。曩昔人工投喂，饲料多会集在小区域，鱼儿扎堆抢食，部分鱼吃料缺乏，个头良莠不齐。而作业船的投料机，经过风机和输送管，将饲料均匀吹至网箱中心，投喂规模更广。每一条鱼，都能吃饱肚子。
因为体型大，大网箱的抗飓风才干更强。林东宁回想，上一年下半年，一场飓风席卷特呈海域。40米周长网箱的金鲳鱼，遍及擦伤，部分网箱次鱼率达20%；而60米、100米周长的网箱，鱼群毫发无损，飓风一过便能正常投喂。
主动化赋能，大网箱优势尽显。以金鲳鱼饲养为例，40米周长网箱，单箱最高产值约3万斤；60米的，达6.5万斤；100米的，产值直冲11万斤。大网箱，让单箱人工投入本钱，大幅下降。
“眼下，咱们正优化晋级第二代主动化投喂船，让配备更贴合网箱饲养需求。”王建红说。
天黑，海面被漆黑笼罩，唯有波浪声声。饲养班长窦天铁和两名搭档，歇在草场木排上，照看数十个网箱。
近午夜，电子设备屏幕骤亮，尖利的报警声响起。本来，手机上的U鱼才智渔业APP显现：片区的海水溶氧值，降至每升4毫克的预警阈值。随即，他翻开APP中的网箱监控，虽然是夜里，他也清楚看到，单个网箱还有剩下饲料。
“溶氧量低，明日一早，咱们要削减投喂量。”他吩咐搭档。次日清晨，他们把每口网箱的投喂量削减30%。缺氧危机，顺畅免除。
“有了这个APP，就像多了一双眼睛，实时监测草场，及时处置问题。”窦天铁说，“曾经靠经历判别水质，定投喂量，现在用数据说话。鱼病少了，损耗低了，饲养危险大幅度下降。”
海洋草场改变开展方法与经济转型，打造才智渔业是必定。2019年起，恒兴集团布局才智饲养，旗下子公司开发才智渔业体系，打造集视频监控、水质监测、出产管理于一体的才智管控体系，为深水网箱饲养装上“才智大脑”，完成科学饲养。
“现在，海面下又在线水质监测仪，能够实时监控水温、溶氧、盐度等目标。一旦超出阈值，体系主动报警，咱们也能早发现、早处置。每口网箱上方，还装有带夜视、人形监测、喊线小时值守，重视鱼群吃料、网箱破损状况，还能劝止偷鱼、垂钓行为……”翻开手机上的U鱼APP，窦天铁一一贯记者展现，“能够说，现在是一机在手、养鱼不愁。”
作为公司管理者，她无法每日蹲守现场，但经过U鱼APP，能检查每口网箱的投苗量、投喂量等出产数据，针对不合格项对症下药。饲料系数、单位本钱逐年下降，盈余空间逐年提高。
金鲳鱼主养区，会集在广东等省区。我国水产流转与加工协会金鲳鱼分会秘书长周剑熙介绍，2025年，全国出口冻、鲜、冷鲳鱼约1.179万吨，创外汇折合人民币约4.259亿元。
“到了出售旺季，我还能在U鱼APP上看到存箱鱼的本钱，结合当日价格，精准判别最佳出售机遇。本钱赢利算得清，才干捉住好行情。”冉春丽说。
记者了解到，近年来，广东全力开展现代化海洋草场，到1月20日，全省累计建造重力式深水网箱8000个，加速深远海饲养脚步。